El bizcocho de chocolate con 3 ingredientes más fácil

Bizcocho de chocolate con 3 ingredientes keto

Si te gusta mi contenido ayúdame dejando tu valoración. Me motivarás mucho a seguir esforzándome en crear más contenido gratis con el que ayudar a más personas.

4.3/5 (3 Reviews)

Hacer un bizcocho de chocolate con solo 3 ingredientes es posible. Un bocado dulce en tu dieta keto y baja en hidratos utilizando ingredientes que siempre tienes en casa.

Al preparar este bizcocho de chocolate tendrás cubiertas tus ganas de dulce en tus meriendas diarias que sé que por la tarde siempre suelen aparecer los deseos más golosos.

Ingredientes del bizcocho de chocolate con 3 ingredientes:

— 100 gramos de chocolate negro, mínimo 70%
— 100 gramos de queso mascarpone o cualquier otro queso de untar o queso crema
— 3 huevos

Nuestro bizcocho de chocolate fácil, con 3 ingredientes, ahora a la cocina

Empieza preparando la masa del bizcocho de chocolate:

  • Derretir una tableta de 100 gramos de chocolate negro en el microondas a golpes de 30 segundos para que no se queme. Es muy importante hacerlo así porque si el chocolate se quema, quedará inservible.
  • Añadir al bol con el chocolate 100 gramos de queso mascarpone, pero sirve cualquier otro queso de untar o queso crema.
  • A continuación, separaren otro bol las claras de 3 huevos y añadimos las 3 yemas al bol con el chocolate y el queso mascarpone.
  • Montar las claras a punto de nieve.
  • Por otro lado, batir el chocolate con el queso y las yemas de huevo.
  • Seguimos preparando nuestro bizcocho de chocolate con 3 ingredientes y ahora, echar poco a poco la mezcla del chocolate al bol con las claras montadas y mezclar con movimientos envolventes.

Es el turno de hornear nuestro bizcocho:

  • Verter la mezcla en un molde apto para el horno y que no sea muy grande. El que he utilizado en la receta es un tupper de cristal.
  • Horneamos durante 15 minutos a 180ºC.
  • Para saber que el bizcocho de chocolate está hecho, pinchar el bizcocho con un palillo y éste tiene que salir limpio.
  • Dejar enfriar un poco el bizcocho, desmoldar y disfrutarlo.
  • De forma opcional se puede añadir a la mezcla nueces troceadas, cacao puro espolvoreado, crema de cacahuete como topping o virutas de chocolate.
  • Si tienes el paladar muy dulce puedes añadir a la mezcla un poco de stevia o endulzante.

Benefíciate de las infinitas propiedades del chocolate

El chocolate negro es uno de los superalimentos más populares y queridos. Entre las más destacadas encuentras:

  • Te ayuda a mejorar el ánimo y es antidepresivo, aumentando la sensación de bienestar.
  • Previene el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Es un aliado en la salud de tu coración.
  • Rico en fibra, por lo que te aportará saciedad al consumirlo.
  • El chocolate aporta una dosis de energía extra al organismo gracias a su aporte en calorías y sus grasas saludables.
  • También estimula el sistema nervioso central, la memoria y la concentración.

¿Necesitas más razones para incorporarlo en tu alimentación? Eso sí, que sea chocolate negro, de calidad y con al menos un 70 – 85% de cacao para asegurarnos así que su contenido en azúcar es mínimo.

Si has llegado hasta aquí es porque este contenido te ha parecido interesante y eso me alegra mucho. Pero antes de que te vayas me gustaría pedirte un pequeño favor: ¿podrías dejarme tu voto? Haciéndolo me estarás ayudando a crear más contenido gratuito con el que motivar a más personas a cocinar y a comer sano. ¿Me ayudas?

4.3/5 (3 Reviews)