¿Sabes qué cosas puedes hacer para consumir menos azúcar? La Organización Mundial de la Salud recomienda que las calorías que consumas a diario provenientes del azúcar no sean más del 10% del total. También, que tu ingesta diaria nunca supere los 50 gramos.
Mantenerla a raya no es tarea fácil. Las principales causas son las múltiples denominaciones bajo las aparece en tu cesta de la compra, y que su elevado consumo durante un tiempo prolongado provoca en tu cerebro la necesidad de ingerirla. Pero tampoco es una batalla perdida. Puedes, por ejemplo, comenzar sustituyendo el azúcar blanca por endulzantes naturales, como el sirope de agave, canela o plátano.
Si quieres saber más sobre esta y otras seis cosas que puedes hacer para consumir menos azúcar en tu día a día te lo explico todo en este artículo que he preparado para el periódico Diario de Avisos dentro del proyecto de nutrición y cocina Cada Lenteja con su Pareja.
