La energía la obtienes de tu alimentación, por eso es tan importante nutrirte. En este consejo de nutrición repasaremos cinco de los alimentos que te dan energía y que puedes consumir para afrontar tu día con fuerza y ganas. Elígelos frescos, de temporada y de productores locales siempre que te sea posible.
1) El plátano de Canarias, el alimento que te da energía
Es por excelencia, uno de los alimentos que te dan energía. El secreto de esta fruta está en el potasio que contiene, un mineral muy importante para la mayoría de las funciones vitales. Evita la fatiga y el cansancio que provoca, entre otros factores, sus bajos niveles. Ayuda a fortalecer tus músculos evitando calambres musculares y a normalizar el balance de agua en tu cuerpo. Cuando vayas al supermercado busca siempre la etiqueta ‘Plátano de Canarias’. Es un alimento muy fácil de comer y de transportar, además, trae su propio envoltorio natural, es perfecto para cualquier ocasión.
Si te apetece hacer una de mis recetas favoritas con plátano, te animo a probar el bizcocho de plátano y espelta, también conocido como banana bread.
2) Los frutos secos
Son uno de los alimentos que más energía aportan por su contenido en grasas vegetales. Destacan también por sus ácidos grasos omega-3 y omega-6, potasio, magnesio y fósforo. Su aporte en vitaminas del grupo B hacen que tu cuerpo sea más eficaz usando la energía.
Ten siempre a mano un puñadito de frutos secos naturales, alimentos que te dan energía. Te saciarán y darán mucho vigor para todo el día y son comodísimos de llevar en una bolsita, un pequeño recipiente o bolsa reutilizable y tomarlos tanto en el trabajo, si sales de caminata o de pateo o en cualquier otro lugar como de merienda, en el parque, etc.
3) Los huevos
Son de los alimentos más económicos y con mayor aporte de proteínas. Son de mis opciones favoritas de alimentos que te dan energía porque además te nutren y completan cualquier comida a cualquier hora del día. Ayudan al funcionamiento de tus músculos y a transportar los nutrientes por la sangre, por lo que son fundamentales para estar a tope de energía todo el día. Son muy versátiles en la cocina y puedes comerlos cocidos, pasados por agua, pochados, revueltos o en tortilla. Tómalos en tu desayuno o en cualquiera de tus comidas.
4) Verduras de hoja verde
Como las espinacas, las acelgas, los berros o la lechuga. Son ricas en hierro, magnesio y potasio, un mineral muy importante para que el cuerpo pueda obtener su energía. Contienen antioxidantes y vitaminas K y del grupo B, que favorecen la digestión y te llenarán de vitalidad. Perfectos alimentos que te dan energía a pesar de sus pocas calorías. Puedes añadirlas a tus guisos, salteados, lasañas o pastas y también comerlas crudas en ensaladas o batidos. Te beneficiarás de su vitamina C y sus propiedades depurativas.
5) El chocolate negro
Mi favorito entre los alimentos que te dan energía. Si lo tomas de al menos un 70% de cacao, es un capricho saludable que aporta antioxidantes, energía y mejora el estado de ánimo. Es un alimento rico en grasas vegetales y antioxidantes, hierro, potasio y magnesio y vitaminas A, E y del grupo B. Toma un cuadrito cuando te sientas cansado y en pocos minutos notarás la diferencia. Es una de mis formas favoritas de recuperar la vitalidad.
