
10 minutos

1 ración

350 kcal

Dificultad fácil
Los desayunos si vienen en forma de gofres son irresistibles, y si además son saludables y fáciles de hacer, tenemos la combinación perfecta, por eso me he puesto manos a la obra y he hecho esta receta saludable de gofres de avena y proteína.
Cuando empecé mi alimentación saludable raro era el día que no desayuna gofres o tortitas, me encantaban. Mis redes sociales estaban inundadas de recetas fáciles y saludables de tortitas de todo los sabores y formas.
Esta receta en particular la hice especialmente para la revista GNC Vive Mejor y la puedes encontrar en la edición de junio 2015.
Ingredientes de los gofres de avena y proteína
Procedimiento para hacer gofres de avena y proteína
Estos son los utensilios que he utilizado para hacer la receta de gofres de avena y proteína
Como buena cocinillas siempre busco los utensilios más prácticos y con mejor precio que me ayuden a preparar las mejores recetas pasando el mínimo tiempo en la cocina. Y cómo no, de los utensilios más fáciles de limpiar posibles. En la lista de abajo tienes los enlaces a los utensilios que he utilizado en la receta para que puedas comprarlos en Amazon en caso de que no los encuentres en los comercios más próximos a tu casa, que como también sabes, es donde prefiero y recomiendo comprar.
- Para batir los huevos y que la mezcla quede aireada y fina utiliza una batidora de mano, que además será mucho más cómoda de limpiar que una batidora más grande y potente de vaso.
- Me gustan los gofres cuadrados y gorditos para que salgan cuadrados perfectos o de formas irregulares como ves en la foto de esta receta. Lo consigues sin llegar a cubrir con masa toda la superficie del molde sin llegar a los bordes. Esta gofrera es muy parecida a la que tengo en casa, de acero inoxidable, compacta y con recubrimiento antiadherente.
- Un pincel de silicona es muy útil para engrasar la gofrera o la sartén en el caso de que vayas a hacer tortitas o pancakes. Es muy fácil de limpiar y al ser de silicona tiene una vida útil larga y no genera residuos en los alimentos.
Revista Vive Mejor, Nutrición, deporte y vida sana, de GNC
Este artículo es de mi autoría y ha sido publicado en la edición de junio 2015 de la revista Vive Mejor, Nutrición, deporte y vida sana, de GNC, distribuida en España. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial publicado.