Los domingos son los días creados para compartir, disfrutar, saborear y experimentar nuevas recetas de desayunos fáciles y saludables. Mi experimento en esta ocasión ha sido un auténtico éxito.
Unas suculentas y llamativas tostadas con fresas, aguacate y albahaca. Una receta que he diseñado e ideado como un desayuno, peor que también puede servirte como snack o merienda o incluso como un primer plato de picoteo para compartir.
La combinación de sabores de este plato es espectacular. La albahaca potencia el sabor de la fresa, y el aguacate y la crema de Módena, le reduce el sabor ácido dándole un toque dulce muy sutil.
Tostadas con fresas, aguacate y albahaca
Cocina: Desayunos y meriendasDificultad: Fácil1
raciones2
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kcalDomingos creados para compartir, disfrutar y experimentar nuevos desayunos ¡mi experimento fue un auténtico éxito! Tostadas con fresas, aguacate y albahaca.
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Ingredientes
2 rebanadas 2 de pan integral, sin gluten o de trigo sarraceno
50 gr. 50 de fresas lavadas y picadas en cuadritos
1/2 1/2 aguacate maduro
1 puñadito 1 de hojas de albahaca fresca picadas
1 chorrito 1 de crema balsámica de Módena
Procedimiento para hacer tostadas con fresas, aguacate y albahaca
- Introducir el pan en una tostadora y tostarlo durante unos minutos. Busca un pan que sea integral, sin gluten o de trigo sarraceno y con los ingredientes más saludables posible: sin azúcar, ni aceites refinados y que esté elaborado con harinas integrales o semillas.
- Una vez tostado el pan, cortarlo por la mitad o en trozos más pequeños para que se pueda manipular y poder comer fácilmente con las manos.
- Añadir aguacate y aplastarlo cubriendo toda la superficie del pan.
- Agregar las fresas picadas por encima.
- Espolvorear las hojas de albahaca fresca picada.
- Para finalizar, añadir un chorrito de crema balsámica de Módena.
Utensilios utilizados
Trucos y consejos
- Si las fresas no están en temporada cuando vayas a hacer la receta, sustitúyelas por otra fruta como los arándanos, la granada, las moras, las frambuesas. También por mango, papaya, pera, las uvas o melocotón. Tus tostadas quedarán deliciosas.
Valores nutricionales
- Raciones: 175g
- Calorías: 249kcal
- Carbohidratos: 35g
- Proteína: 7g
- Grasas: 8g
- Sodio: 424mg
- Potasio: 549mg
- Fibra: 7g
- Azúcar: 1g
- Vitamina A: 18IU
- Vitamina C: 41mg
- Calcio: 62mg
- Hierro: 3mg
Combinación de sabores agridulces y sabrosos para tus tostadas
La combinación de sabores de este plato es espectacular. La albahaca potencia el sabor de la fresa, y el aguacate y la crema de Módena, le reduce el sabor ácido dándole un toque dulce muy sutil.
Esta receta de tostadas con fresas, aguacate y albahaca puede ser un desayuno saludable y tentador, pero es tan versátil que puedes tomarla de merienda, como snack o incluso de postre.
Atrévete a probar nuevas opciones y sabores y no tenerle miedo a hacer combinaciones imposibles a primera vista. De esta forma, nunca te cansarás de comer siempre lo mismo.
