Reina Pepiada saludable cambiando la arepa por pan Sandwich Thins. Hablar de arepa es hablar de Venezuela, así que con el permiso de tod@s mis amig@s venezolanos, comparto la receta de la Reina Pepiada, pero en su versión saludable.
Ingredientes de la Reina Pepiada saludable
- 1 aguacate maduro
- 1 cucharada de mayonesa light
- Pechuga de pollo hervida y mechada
- Hojitas de cilantro picadas
Nuestra Reina Pepiada saludable, ahora a la cocina
- En un recipiente echamos la pulpa del aguacate y lo machacamos con ayuda de un tenedor. A continuación, agregamos el pollo mechado y lo mezclamos. Añadimos la mayonesa y el cilantro y seguimos mezclando hasta que la mezcla quede homogénea.
- Servimos dentro de nuestro pan que nos hace de arepa y a disfrutar. Rápido, fácil y delicioso.
- Si no tienes este pan, puedes hacer arepas venezolanas o utilizar pan integral, pan pita o pan de molde integral.
