¿Sabías que Halloween no es una fiesta americana? A pesar de estar muy de moda en Estados Unidos y en Canadá, Halloween tiene raíces europeas que se remontan hasta un festival pagano, celta para ser exactos, de hace 2.000 años llamado Samhain. Este festival se celebraba el día 1 de noviembre en Reino Unido e Irlanda para conmemorar el inicio del invierno y el fin de la cosecha, y en su víspera se creía que los espíritus, las hadas y los demonios caminaban por la Tierra mientras viajaban al más allá.
Fueron los inmigrantes irlandeses quienes, en el siglo XIX, llevaron a Estados Unidos y a Canadá la tradición de las calabazas gigantes iluminadas con velas para rememorar la Noche de Brujas, hasta convertirla en lo que es hoy día, una celebración global y divertida, especialmente para los niños.
Disfraces, historias de terror y decoraciones espeluznantes se vuelven imprescindibles en esta época del año. Y aunque los productos estrella de Halloween son los caramelos y las golosinas, actualmente se buscan alternativas más saludables que permitan disfrutar de la fiesta sin ese exceso de azúcar.
Como principal alternativa saludable te propongo la fruta, por su versatilidad, su sabor y sus valores nutricionales. Con un poco de creatividad podrás crear figuritas y dulces espeluznantes para Halloween. Será la ocasión perfecta para reunirse en la cocina y compartir risas con los niños dando vida a esas creaciones monstruosas.
Frutas monstruosas, las mejores chuches para Halloween
¿Quién dijo que las chuches para Halloween son lo único que se puede comer ese día? Con fruta y algo de imaginación sustituye las chuches para Halloween por este surtido de frutas monstruosas para vivir un Halloween más saludable.
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raciones10
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Ingredientes
2 plátanos de Canarias
4 fresas
150 gr. de uvas verdes sin semilla
4 mandarinas
4 kiwis verdes
1 manzana Pink Lady
2 de crema de cacahuete
50 gr. de pistachos sin cáscara
15 gr. de chocolate 85% de cacao
Procedimiento para hacer las mejores frutas monstruosas para Halloween
- Para las mandarinas monstruosas
- Pelar las mandarinas.
- Dibujar sobre cada mandarina los ojos con forma triangular y la boca en zigzag utilizando chocolate 85% derretido. Puedes utilizar una manga pastelera con boquilla fina o un dispensador de salsas con boca fina. Incluso, ir mojando en el chocolate derretido la punta de un palillo de madera.
- Para las serpientes de uvas
- Lavar las uvas verdes y sin semillas.
- Ensartar las uvas en el palo de una brocheta de madera.
- Pegar los ojos de azúcar a la última uva, para que sea la cabeza de la serpiente. Si no tienes ojos de azúcar, puedes dibujarle los ojos con chocolate 85% derretido.
- Para los kiwis Frankenstein
- Cortar uno de los extremos a los kiwis. Recomiendo utilizar kiwis de color verde mejor que los kiwis de color amarillo o dorado, para que nuestros Frankenstein sean verdes.
- Pelar los laterales del kiwi dejando sin pelar únicamente el extremo superior. Así quedarán los laterales verdes, que serán la cara de Frankenstein, y la parte superior de color marrón que será el pelo. Puedes hacerlo con un pelador de verduras o con un cuchillo.
- Dibujar los ojos y la boca utilizando chocolate 85% derretido.
- Hincar dos pistachos sin cáscara que serán las orejas.
- Para las fresas vampiro
- Lavar las fresas.
- Dibujar los ojos utilizando chocolate 85% derretido.
- Hincar en los extremos cartones de color negro con forma de alas de murciélago.
- Para los plátanos fantasma
- Pelar los plátanos.
- Cortar uno de los extremos con un cuchillo en forma de zigzag.
- Dibujar los ojos y la boca de los plátanos fantasmas utilizando chocolate 85% derretido.
- Para las manzanas monstruosas
- Cortar las manzanas en 4 partes.
- Quitarle la parte central dejándola lisa para así poder apoyar la manzana sobre la mesa, dejando la parte redondeada con la piel hacia arriba.
- Hacer dos cortes paralelos y vaciar el interior de cada cuarto de manzana. Será el interior de la boca de las manzanas monstruosas.
- Untar ese interior con crema 100% cacahuete.
- Hincar pistachos sin cáscara a modo de dientes.
- Pinchar dos uvas pequeñas en la parte superior de cada manzana, que serán los ojos de los monstruos.
- Finalizar los ojos de las manzanas monstruosas dibujando dos puntos negros sobre cada uva utilizando chocolate 85% derretido.
Vídeo de la receta
Utensilios utilizados
Cuchillo de cocinaCompra aquí el cuchillo de cocina de acero inoxidable marca ARCOS
Bote transparente dispensador sin BPACompra aquí los botes dispensadores de salsa
Manga pastelera reutilizableCompra aquí el kit de manga pastelera con boquillas de acero
Pelador de patatas y verdurasCompra aquí el pelador para patata, verdura y fruta
Valores nutricionales
- Tamaño de ración: 296 g
- Calorías: 298kcal
- Grasa: 11g
- Sodio: 44mg
- Potasio: 771mg
- Carbohidratos: 40g
- Carbohidratos netos: 32g
- Fibra: 8g
- Azúcar: 24g
- Proteína: 6g
- Vitamina A: 49mcg
- Vitamina C: 85mg
- Calcio: 74mg
- Hierro: 2mg
Cocinar en Halloween con niños en casa. Diversión y aprendizaje asegurado
Cocinar con los más pequeños es mucho más que preparar una receta, es todo una experiencia que fortalece vínculos y despierta su curiosidad.
Al participar en la cocina, los niños desarrollan habilidades motoras, aprenden a medir, a contar, a seguir instrucciones, el arte de la paciencia…
A nivel nutricional, cuando cocinan y preparan sus recetas, los niños están más abiertos a descubrir nuevos alimentos y sabores, lo que favorecerá una alimentación más variada y saludable.
Halloween es uno de esos momentos perfectos para ponerse el delantal en familia: decorar galletas de araña, frutas monstruosas o inventar pócimas con frutas son actividades que combinan creatividad, aprendizaje y diversión.
Cocinar juntos convierte cada receta en un recuerdo inolvidable y enseña a los niños que la cocina puede ser tan mágica como una noche de Halloween.
