Prepara una crema de tomate y coco al estilo hindú de sabores intensos y exóticos. Un plato ligero y reconfortante al mismo tiempo con el tomate como ingrediente principal y el toque distintivo que le da el coco.
Dale una vuelta a tus ensaladas con estos originales cogollos con chimichurri de piña aprovechando productos de temporada y de proximidad de Canarias.
El poke bowl es una ensalada típica de la cocina hawaiana, elaborado tradicionalmente con pescado crudo, verduras y frutas frescas. Me he atrevido a hacer un poke bowl con tofu crujiente, una versión vegana sustituyendo el pescado por tofu.
Una versión muy golosa del tradicional sushi, con sabores dulces, muy vistosos y sin azúcares añadido y que se realiza en pocos minutos. Un sushi de plátano con crema de cacao, ideal como postre, desayuno o merienda.
Espaguetis de calabacín y zanahoria como alternativa saludable y ligera a la pasta y para incluir más verduras en tus comidas. La salsa cremosa y el contraste de la fruta y el queso es increíble.
Prepara estas terroríficas y a la vez entrañables arañas de trufa para Halloween, una fiesta que hace pocos años nos parecía muy ajena pero que ya se ha instaurado en nuestros calendarios para quedarse.
Aprende a cocinar conmigo unos bocaditos de melón con cacao muy cremosos, elaborados con ingredientes saludables y naturales. Córtalos en porciones de tamaño de bocado, ideales para comerlos con las manos.
Utilizando ingredientes de Canarias prepara un postre muy vistoso, nutritivo y con forma original. Unos bocados de fresa y plátano rellenos de queso, con crocante de chocolate y quinoa para los más golosos.
Mi versión de la ensalada que se ha vuelto viral en las redes sociales estos últimos meses: la Green Goddess Salad. Es perfecta para llevarla a tus barbacoas, fácil de comer, de compartir y de conservar .
Las papas negras acordeón son muy llamativas y quedan crujientes por fuera gracias a los cortes que les hacemos, quedando con una curva muy original en forma de acordeón que es precisamente lo que les da el nombre.
Los mejores consejos para hacer batidos con frutas y verduras para que te sacien, hidraten, te aporten energía y tengan mucho sabor.
Prepara guacamole fácil y rápido para que te quede un guacamole perfecto tal y como lo preparan en México.
