Recetas sin lactosa

Tartar de langostinos, aguacate y granada, el entrante perfecto

Entrante saludable y fácil y saludable. Perfecto para cualquier ocasión, y para ‘petarlo’ en la mesa en Navidad: Tartar de langostinos, aguacate y granada.

Salpicón de marisco con vinagreta de papaya

Aunque suele prepararse con atún, este salpicón es más ligero y tiene más calcio. Preparamos una versión del salpicón de marisco con vinagreta de papaya.

Gominolas de arándanos y fresas

Con estas gominolas de arándanos y fresas podrás darte tus caprichos de dulce de forma saludable, sin azúcar y fáciles de hacer.

Crema de tomate y coco al estilo hindú

Prepara una crema de tomate y coco al estilo hindú de sabores intensos y exóticos. Un plato ligero y reconfortante y saludable.

Espaguetis con salmón en salsa de soja y miel

Innova con tus recetas de pescado y de pasta y dale un toque oriental a estos espaguetis con salmón en salsa de soja y miel.

Sushi de plátano con crema de cacao y papaya

Aprende a hacer sushi de plátano con crema de cacao, una opción golosa, vistosa y sin azúcares añadidos. Sorprende a tu paladar con este dulce saludable.

Receta de salpicón de pulpo con fresas

Reinventamos el salpicón de pulpo típico en Canarias cambiando el pimiento rojo por unas fresas de temporada. Una mezcla de sabores sorprendente.

Crema de calabacín y manzana con crujiente de jamón serrano

Plantamos cara al frío con una reconfortante y sabrosa crema de calabacín y manzana. Contrastes dulces y salados con verduras de temporada y de proximidad.

Ropavieja de pata asada, receta de aprovechamiento

Dale una segunda oportunidad y evita el desperdicio de alimentos tras la comida de Navidad transformando los restos de papas arrugadas y de pata asada en una deliciosa ropavieja de pata asada.

Mejillones a la chalaca, receta peruana fácil y saludable

Los mejillones a la chalaca son uno de mis platos favoritos de la cocina peruana. Una receta fácil de hacer, muy vistosa, deliciosa y ligera.

Gazpacho de sandía, el más ligero para el verano

Prueba a hacer este gazpacho de sandía aprovechando la fruta estrella del verano, sin pan y con poco aceite. La versión más ligera para acompañar tus comidas.